ピクルス

北海道産の野菜を使った特製ピクルス

ピクルス

彩りもカラフルに、自社工場で手づくりした特別なピクルス。

食卓にもう一品ほしいときやワインの手軽なおつまみに、彩り豊かなピクルスはいかがでしょう。北海道の旬の野菜を材料に、カットから瓶詰めまですべて自社工場で手づくりしています。なかでも、カラフルトマトやコルニッション(小きゅうり)は契約農家で栽培した、こだわりの素材。

オリジナルの漬け液はほどよい酸味とコクがあり、さわやかなディルで風味づけ。酸っぱすぎず甘すぎず、野菜本来の食感や味わいを損なわず日本人の味覚に合うよう仕上げました。野菜が足りないときのSOSに、刻んだパプリカをマヨネーズに和えてお手製タルタルソースにと、キッチンで大活躍してくれます。

いずれも収穫時期に合わせて手づくりするため、種類によって数に限りがありますが、季節の野菜を新鮮なうちに漬け込むことで、野菜本来のみずみずしさがキープできるのです。春にはウドやアスパラ、夏にはミニトマト、秋にはヤーコンやペコロス(小玉ねぎ)と、野菜たちの美味なる行進が続々と。ノースファームストックのピクルスで北海道の四季をお楽しみください。

また、お料理に掛けてお召上がりいただけるジュレタイプのピクルスも新登場しました。北海道岩見沢産のしょうがをたっぷりと使い、イタリア産オーガニックビネガー、ホワイトバルサミコ酢をブレンドして作られた特別なピクルス液をジュレ状にした新しいタイプのピクルスです。お肉・お魚料理の付けあわせなど、幅広いお料理にお使いいただけます。ジュレタイプなのでお酢もまるごとお召上がりいただけます。

※「ミックス野菜ピクルス」は季節により一部北海道産以外の材料を使用しています。

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ジンジャージュレピクルス
New ジンジャージュレピクルス
北海道産しょうがをたっぷりとつかった掛けてお召し上がりいただけるジュレタイプのピクルス

550円+税

北海道豆ピクルス
北海道豆ピクルス
北海道産3種の豆のピクルス。サラダのトッピングや付け合せにピッタリ。

660円+税

PEKOROSU(小タマネギ)ピクルス
PEKOROSU(小タマネギ)ピクルス
北海道産小たまねぎを、ノースファームストック特製ビネガー液で漬け込みました。

660円+税

北海道カラフルトマトピクルス
北海道カラフルトマトピクルス
20種類以上ほどのカラフルなトマトを一つ一つ手間をかけ、収穫されたピクルスです。

940円+税

コルニッションピクルス(レギュラー)
コルニッションピクルス(レギュラー)
みずみずしく、カリッとした食感の良さとディル風味とスッキリした酸味をお楽しみ下さい

660円+税

コルニッションピクルス(ラージ)
コルニッションピクルス(ラージ)
みずみずしく、カリッとした食感の良さとディル風味とスッキリした酸味をお楽しみ下さい

1000円+税

ミックスベジタブルピクルス
ミックスベジタブルピクルス
北海道産の野菜で作った彩り豊なピクルスです。

640円+税

キャロットピクルス
キャロットピクルス
北海道産にんじんで作ったピクルスです。

640円+税

ミニトマトピクルス(季節限定)
ミニトマトピクルス(季節限定)
北海道産ミニトマトで作ったピクルスです。

640円+税

ウドピクルス(季節限定)
ウドピクルス(季節限定)
北海道産うどを100%使用したピクルスです。

800円+税

ヤーコンピクルス(季節限定)
ヤーコンピクルス(季節限定)
北海道産ヤーコンで作ったピクルスです。

640円+税

長いもピクルス(季節限定)
長いもピクルス(季節限定)
北海道産長いもで作ったピクルスです。

640円+税

アスパラピクルス(季節限定)
アスパラピクルス(季節限定)
北海道の旬のアスパラを甘酢漬けにしたピクルスです。

660円+税

HELLO KITTY ミックスベジタブルピクルス
HELLO KITTY ミックスベジタブルピクルス
キティちゃんの美味しい魔法で野菜をたっぷりお召し上がりください。

650円+税

関連ギフトセットをオンラインストアでチェックする

TNM-03

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2200円+税

YMG-05

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3000円+税

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3100円+税

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8000円+税

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2850円+税

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4000円+税