ヴァイス [2022] ヴァイングート・マン Weingut Man Weiss
白・750ml
グラウブルグンダーとヴァイスブルグンダー 33%、リースリングとショイレーベ26%、フクセルレーベ26%、ゲヴュルツトラミネール15%(手摘み/樹齢平均20年)
土壌:斑岩(火成岩) 石灰。酵母:自生酵母。発酵:9月29日収穫/ステンレスタンクで数日間醸し、空気圧式圧搾、フードルで発酵。熟成:24hlのフードルで熟成、無濾過・清澄あり/瓶詰め:2023年7月。SO2:無添加 トータル:18mg/L。アルコール度:11%。
斑岩で育つ6品種を9月下旬に収穫し、ステンレスタンクで数日間醸し後プレス、フードルで発酵・熟成し23年7月にサンスフルで瓶詰めしました。ゴールドイエロー色、オレンジピールやすりおろしリンゴ、カリン、完熟みかんのアロマを感じます。ジューシーな口あたりに豊かな果実味とバランスのよい酸味、喉越し良く飲み飽きない味わいです。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。
本商品はお酒です。二十歳未満の方はご購入いただけません。
商品詳細
| 商品名 | ヴァイス [2022] ヴァイングート・マン Weingut Man Weiss |
|---|---|
| 内容量 | 750ml |
| 製造元 | ヴァイングート・マン |
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